哈哈哈!我又來品渝宴了 ~~ 竟然巧遇張小郎一家,實在是英雄 (!)所見略同阿 ! (上次食記)
今天除了超愛的滑蛋蝦仁與螞蟻上樹之外,刻意都點不同的菜阿!目標菜單全攻略!首先是依然大獲好評的滑蛋蝦仁(NT.240)
接力的就是螞蟻上樹(NT.260)!
然後是本次新登場的四川水煮牛肉(NT.380)!這道菜有個小故事,之前我派駐中國時,有位高階主管(就是梁大帥)不熟悉中國菜,誤以為這是道清淡的菜喔!然後上桌就 .....
品渝宴採用的是紐西蘭牛肉喔,料超多的!
然後是令人驚喜的紹興醉雞腿(NT.260)!好吃 ~~
糖醋排骨(NT.260)!好吃,但是沒有驚豔!
麻婆豆腐(NT.220)!這道沒有作太辣,是個好下飯的菜喔!(還是不能吃飯啊)
蒜泥白肉(NT.240)!不是台式的蒜泥醬油而是川味版喔 ~~ 搭配黃瓜片與紅蘿蔔絲非常爽口!
最後是風味濃郁的酸菜鴨肉湯(NT.280)!這道湯品的味道濃郁豐厚,是個非常適合川菜等麻辣口味的收官之作。
期待下次挑戰其他菜單拉!
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