『吃一次少一次、吃一次賺一次』的明福又來了！這次是在志青的許願之下，湯姆哥排除萬難的安排了這一場初訪團。何謂初訪團呢？其實就是初次品嘗一群人啦！
你問說我不是吃過了嗎（初訪食記）？？？
ㄟ .... 我只能說2021年還沒吃過（咦）
好的餐廳不用太多廢話，就直接上猛料吧！首先一樣是數品開胃菜，可惜一樣只拍了蛤蠣（因為其他快速掃完了）
開場『蒜泥香蚵 NT.400』一樣鮮嫩可口，連佑佐都愛吃！湯姆哥說曾經探詢阿明師如何找到這麼好的食材，結果回答是『買最新鮮的就好啦』！哈哈
接者當然不能遺漏『麻油腰子 NT.500』啦！這道菜的湯底麻油溫潤，腰花更是嫩而Q～唯一要小注意的是湯底可能有添加酒，所以小孩還是不要喝喔（爸爸幫你們吃XD）！
然後湯姆哥說，看了前次的食記之後，特意點了上次沒吃過的『白切土雞 NT.650』果然明福不會令人失望啊！
接者也是上次沒有的『粉嫩豬肝 NT.400』來啦！沒有腥味超好吃喔～
為了才睿醫師與小毛博士的健康吃，當然不能少了『野菜山蘇 NT.300』阿！連湯姆哥都說好吃的青菜，那就一定好吃啦（認證）
吃到這裡，佑佐其實有點躁動了！可是『蒜酥魚腱 NT.800』上來了之後全部又乖乖地做好啦！沒辦法，佑佐的技能樹在吃的這一大項投入不少技能點啊！魚腱脆而扎實，大家都超級驚艷啊絕品啊！
姆因為有志哥在的關係，所以再來一道適合下酒的『三杯中卷 NT.750』啦！（咦）
九層塔香氣四溢，搭配肉質厚實卻Ｑ嫩的中卷，絕配阿！
然後就是鎮店之寶的『一品佛跳牆 中份 NT.6000』啦！席間我們聊到阿明師為何不找徒弟來傳承他的手藝呢？湯姆哥講聽說是新人一來都不願意練習基本功，都只想問佛跳牆怎麼做，然後當然都待不久阿！！！因此阿明師到現在還是沒有徒弟～鄉親啊，真的要吃要趁早阿『吃一次少一次、吃一次賺一次』不是隨便說說阿。
說然後是『紅蟳炒米粉 時價』這個也超級好吃，這道上次選米糕而因此這次改成炒米粉！一樣是超棒的絕品。其實炒米粉這種東西跟其他大菜、功夫菜不一樣，不會有食材或是製作時間上的限制，每個媽媽都有他拿手的炒米粉～所以能讓眾多婆婆媽媽都喜歡的炒米粉就是功力的展現阿！
最後是完美收官的『芋泥球 NT.60/顆』啦！這次我跟都KiKi對得起才睿，因為我們讓給佑佐吃啦！哈哈哈。
當然我們又再次幫KiKi女神慶生啦～這次選麵包廚房的栗子蛋糕喔！
最後謝謝志青的許願以及湯姆哥的費心安排，我想說的是～聽說Jerry也還沒吃過，我要+4 XD
然後志哥邀請我們去高雄走跳～高雄的朋友站出來，年後等我們啊（握拳）
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