今天在幸運女神的贊助之下,我們又來到愛店金悅軒啦,這次是幫KiKi慶生喔(反正整個一月都可以慶生啦)。
其實金悅軒已經吃了很多次了,光是吃漢筆記就有三次啦(食記1/食記2/食記3),大概台中粵式料理就是名人坊(食記1/食記2)與金悅軒我吃最多次吧!
首先得當然是京港片皮鴨啦,這次的烤鴨二吃選的是蔥薑炒鴨件,以前都沒點過這個作法,超好吃喔(目前小梅心目中排名第一的做法)。
接者是鮑汁鳳爪,這道菜醬好、花生也好吃,肉更是用舌頭就能分開喔~連佑佐都很喜歡吃!
脆皮叉燒酥,剛好KiKi母女三人都不愛叉燒,所以就被我跟岳父還有小寬吃掉了 XD
翡翠海皇炒麵,這道屬於廣東炒麵的做法,一般都是選用廣生麵,澆淋由叉燒、海鮮和雞肉等燴煮的芡料,麵條口感軟中帶酥脆,與台式炒油麵的軟Q大不同,是港式茶餐廳必有的餐點喔。
這次當然又點了佑做超愛的化皮乳豬拼盤,這次搭配的有黑椒燒鴨與蜜汁叉燒(!)
貳崧蟹肉蛋白紅米炒飯,這道大獲好評阿,主廚是將紫米、泰國米分開蒸熟, 再回鍋與蛋白、蝦粒、蟹肉、干貝同炒,上桌前撒上炸過的干貝酥。香氣逼人超好吃。
蝦籽蝦球燒豆腐,裡面有超棒的花椰菜喔XD
當然用上整隻蝦的金悅軒蝦餃皇是必點項目阿~
這次還有點一個奢華的點心喔~金箔鮮蝦餃,可惜它的前身是金箔鮮魚鮮蝦餃已經停售(其實就是造型做成金魚的樣子啦)
XO醬香脆蘿蔔糕,大家都知道我是蘿蔔糕星人啊,當然必點XD
接下來就是甜點系列啦,這次點了楊枝甘露與芝麻糊。
最後在壽星的壽桃收尾下,我們心滿意足的打道回府啦。
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