輕井澤分店一間一間開，新品牌一間一間推出阿。其中「老常在」是以麻辣鍋為主的鍋物店。今天與友人相約就來試試看吧！
每個座位之間使用屏風區隔，半開放式空間增加隱密感點餐方式採用平板點餐，店員在點餐前會介紹各種湯底與消費規則，有疑問也可以詢問喔！我們今天選鴛鴦鍋（麻辣／酸菜白肉鍋）。老常在火鍋一上桌就是滿滿的鍋底，麻辣鍋有鴨血、豆腐，通通吃到飽。鴨血選用薄片狀，豆腐則燉煮入味，我們今天選中辣，對於我這個比較不能吃辣的人偏辣，而且個人覺得辣度感受大於麻香；高粱酸白菜鍋則是有滿滿的酸白菜，酸白菜一樣可以續加。高粱是上桌前加入鍋中提香，之後續加湯汁就沒有高粱了！
因為今日是臨時聚會，所以就沒有很帶完整的道具（例如補光燈），所以就簡單拍拍吧～首先登場的是高粱酸菜白肉鍋附贈的豬腹肉阿
接者是我們單點的豬肉與牛肉（忘記名字了ＸＤ）
我們還有點了才覺得跟麻辣鍋不搭的干貝！
老常在準備10多種醬料，立牌上有推薦的特製酸白菜醬、特製麻辣醬的調配比例。入座點餐後，店員會先送上一杯烏梅汁，之後想喝多少自己用，一旁還有白飯（我沒吃白飯所以不知道好不好吃）
當然為了健康要多吃菜阿！（那你還來吃麻辣鍋ＱＱ）
用餐過程中會附贈一杯石蓮花蜂蜜冰沙，這個我喝了 .....
整體而言就是輕井澤集團的店（這樣暗示有明顯嗎）麻辣鍋的麻香辣味沒有其他家麻辣鍋的突出，不過高粱酸白菜鍋倒是不賴喔。
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