小梅的人生進行曲

天氣好冷，就是想要吃火鍋阿！

今天俗話說的好，出外靠朋友　～　我在中國走跳那幾年，如果你問我最喜歡的中國菜系是甚麼呢？我一定跟你說東北菜！那各式各樣的餃子、肘子、醬驢肉、老虎菜、鍋包肉與東北最知名的酸菜白肉鍋讓我想到就流口水阿。

只是在台灣幾乎找不到東北菜館讓我一飽口福啊！！！！幸好，在美食雷達的推薦下，我們來到台北內湖的熹正園大連老菜館，就讓我們一探究竟吧！

終於，我們吃到了從2018年到2020年連續榮獲米其林一星的明福啦！那為何說是『吃一次少一次、吃一次賺一次』呢？因為阿明師年紀越來越大了，而餐飲尤其是手路菜極度耗工，所以還能做幾年真的不知道阿，所以當然是『吃一次少一次、吃一次賺一次』阿！

粵菜平價港式飲茶，距今已營業逾30個年頭，是五億探長雷洛愛店！在台灣飲茶，許多來自香港的朋友都毫不遲疑的首推雅苑，所以我每次到雅苑都是廣東話，有置身香港的錯覺！

今天應友人 Michelle 的邀請，來去參觀她即將開幕的『擇一：線上預約自助空間』

是的！今天在小型講座之後，來到我超愛的金悅軒幫三位友人慶生啦！（吃漢食記一；吃漢食記二）

說真的，台中燒肉這麼多間，每個人都有其喜愛的店家。今天就來到我愛的一頭牛拉

我們又來名人坊啦（前回食記名人坊：念念不忘好味道！），這次是我生日來慶生 ~ 就選我想吃的啦！像我們這種小資族就簡單吃吃就好啦！是不是很樸實無華且枯燥阿！

今天下午趁佑佐睡著時，出來晃晃順便看看我家附近新開的健身房：奧美伽（之前的合約到期啦，雖然我打算去中力或優漾，但是還是看KiKi的決定），教練介紹完場地後突然跟我們說，隔壁的隱鍋也是他們集團（手舞足道休閒餐旅集團，包括春不佬、不老松、唐太盅養生燉品等等）的喔，今天是試賣半價的最後一天，雖然中午才吃了養鍋，但是像我們這種節省持家的小資族，聽到半價就要衝啦！

牛肉，我認為是世界上最好吃的肉！而台北優秀的牛排有很多（像是之前吃過的歐華與A cut），在湯姆哥的推薦下，我們來到晶華酒店的 Robin's 牛排屋來慶祝 KiKi 大人的生日阿！

今天因為小寬請客，我們來吃吃聞名許久的品八方拉。然後因為有支援，所以這次終於又有機會拍照了！ 

今天來到名人坊，雖然不是富哥本人坐鎮的香港本店，但是去過的友人都是好評不斷阿！今天本來是要慶祝娘親大人生日的，結果娘親大人跑去台南玩耍了！結果就變成只有我跟 KiKi 帶佑佐（二打二，其實很抖阿）去啦！

食物的好壞或許有個模糊的界線，但是最好永遠是主觀的！以可頌Croissant為例，「一種可頌，各自表述」可說是現今台灣可頌市場的寫照。從選用什麼天然奶油與麵粉、可頌內層層數的設定，到發酵時添加的酵母都是代表主廚的意志與心血，北台灣目前比較知名的可頌就有Gontran Cherrier、陳耀訓、Salt & Stone、THE de Joël Robuchon（侯布雄）、野上麵包坊Nogami Boulangerie、文華餅房、Lutetia、還有這兩年很紅的八月堂。

杭州小籠湯包，這是一間連續兩年榮獲必比登推薦的中餐廳，尤其他的名字就有我超愛的小籠包。當然要趁者北上的時間來約快閃午餐團的義泉與湯姆哥一起來吃吧！（這次是二訪了，記得上次吃還有約瑟芬阿）。這次還有湯姆哥分享最近的心得與工作目標，由於是快閃午餐，所以就沒法多聊，真心期待再次分享阿 ！（大家請自行敲碗湯姆哥，不過聽說還沒整理好）

旭川鱻鍋物，這間店位於 KiKi 娘家與佑佐基地的中間，所以自從他開幕後常常看到他。由於 KiKi 真的很愛海鮮，所以她每次看到都說想去吃吃看。今晚我們不知道去哪覓食，突然想起旭川，就趕緊訂位後殺過去拉！

有時覺得，吃飯這種事就是吃的開心就好。尤其是看跟誰吃。這次為了慶祝大姨爹生日，我們來到大鼎活蝦新品牌的正月初一。其實上次母后大人生日也是在這裡喔，願意再來慶生也代表品質不賴拉。

輕井澤分店一間一間開，新品牌一間一間推出阿。其中「老常在」是以麻辣鍋為主的鍋物店。今天與友人相約就來試試看吧！